Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Jak stárnou, jejich mladá, ovocná a čerstvá vůně se díky oxidaci vyvinou a vytvoří kytici sušeného ovoce, pečeného dřeva a koření.

Užívat si

Užijte si s oblíbeným pudemem, jemným sýrem nebo doutníkem

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2000

Hmotnost

1.5

Obsazení

Tradiční červené odrůdy z údolí Douro

Alkohol

20 %

Vinifikace

Nerezová ocel v Lagarech a nádobách. Macerace při regulaci teploty 28-30oC

Celková kyselost

3,98 g/l

Vínař

Paulo Coutinho

Stárnutí

17 let

Ph

4.2