Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Měkký útok a objem, chuť marmelády a marmelády, s povrchem v ústech odhalujícím dobu stárnutí

Spotřeba

14-16ºC

Užijte si to

Vynikající jako aperitiv. Ideální kombinace s tradičními portugalskými sladkostmi z vajec nebo sušeného ovoce, sýry a foie gras

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz

Alkohol

19 %

Vinifikace

Rty jsou rozdrcené a odřezané. Fermentují po dobu 3 až 4 dnů spolu s kůží a pravidelně se ponořují. Stěny se pak oddělí od muštu a přidá se hroznová brandy s obsahem 77% v/v

Celková kyselost

4,2 g/l

Vínař

Jose Machado

Stárnutí

7 až 8 let

Specifické reference

ean13

5601129030784