Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Květinová vůně s nápisem fialky, máty a eukalyptusu. Dobře vyvážený mezi sladkostí a kyselostí, plný v ústech, se strukturou a velmi měkkými taniny

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Je perfektní s mastnými sýry a dezerty z čokolády nebo červeného ovoce

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Amarela a Sousão

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Rty jsou rozdrcené a odřezané. Poté se fermentují po dobu 3 až 4 dnů v žulových nádobách a tradičně se macerují nohou. Včas se oddělí kůže od muštu a přidá se hroznová brandy s obsahem 77% v/v

Celková kyselost

3,6 g/l

Vínař

Jose Machado

Stárnutí

2 roky

PH

3.7