Parametry

Region

1.5

Ochutnávky

Skvělá koncentrace, velmi svěží, velmi komplexní aroma, kde se harmonicky snoubí sudové tóny, které dodávají komplexnost koření, černému ovoci, lékořici, fialkám v sadě, která slibuje rok od roku zlepšení v lahvi.

Užijte si to

Se silnými masitými pokrmy, zvěřinou a nebo silnými sýry, které si vychutnáte.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Jaen/Mencia, Touriga Nacional a Rufete

Alkohol

14 %

Vinifikace

Ruční sklizeň hroznů, příjem s úplným odstopkováním a ihned drcení.Fermentace mezi 22 - 26 ºC po dobu 7 dnů s šetrnou macerací.

Celková kyselost

4,72 g/dm3

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

12 měsíců v nových sudech z francouzského dubu 1/3 a amerického 2/3.

PH

3.89