Parametry

Kraj

1.5

Poznámky k degustaci

Velmi minerální a citrusové, grapefruitové, mírně kouřivé, živé kyselosti se strukturou, která slibuje dobré stárnutí v láhvi

Užijte si to

Vynikající se skořápkami, mastnými rybami a kozími sýry

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2021

Hmotnost

1.5

Hráči

Síria & Fonte Cal

Alkohol

13 %

Vinifikace

Převzetí hroznů ručně sklizených a okamžitě rozdrcených. Fermentace v teplotách 16-18 °C po dobu přibližně 20 dnů s inokulací vybraných kvasinek.

Celková kyselost

6,30 g/dm3

Výrobce vína

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

V nádobách z nerezové oceli do lahví

Ph

3.26