Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

"Velmi tenké, složité noty anisu, balzamové, sladké maliny, světlá čokoláda, čerstvé a koncentrované, jemné a elegantní taniny prvního druhu, s silou a velkou strukturou, kořenité, složité a bohaté"

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Hry

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2011

Hráči

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot

Vinifikace

Úplné odstřihování a oddělené kvašení v malých nádobách pomocí mechanického nebo ručního běhu. Malo-mléčná fermentace v částečně novém dřevu a odpočinek v nových sudech až 18 měsíců

Vínař

Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

Stárnutí

12 měsíců