Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Žlutá slamková barva. Komplexní vůně, jako jsou minerální, ovocné, zeleninové, kořenité a barelové noty. Velmi čerstvé a strukturované, což mu dává vynikající schopnost stárnout.

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Tlusté ryby, měkkýše a hubené maso, mimo jiné.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hráči

Cercial a Bical

Alkohol

11,7%

Vinifikace

Vina z hroznů Cercial a Bical, sklizená v ideálním okamžiku zralosti, byla odřezávána a drcená a poté macerována při teplotě 9 oC.

Celková kyselost

7,6 g/l

Vínař

José Carvalheira

Stárnutí

4 měsíce

PH

3.05