Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Barva granátu. Vůně zralého ovoce s balzamickými nápisy sladké sladkosti. Silný a svěží v ústech ve velmi zvláštním stylu, s charakterem a dobrými taniny. Ostatní perzistentní a balzamické, s solfovou rostlinou

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Červené maso a sýr

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2008

Hráči

Cabernet Sauvignon a Castelão Nacional

Alkohol

14%

Vinifikace

Celková destilácia a oddělená fermentace v malých nádobách s použitím mechanického běhu. Malo-mléčné v nádobách a sudech, po nichž následuje odpočinek v novém dřevu po dobu maximálně 24 měsíců

Vínař

Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

Stárnutí

24 měsíců