Parametry

Kraj

Bairrada

Poznámky k degustaci

Má světle zlatou barvu a jemný lesk. Díky blízkosti vinné révy k Atlantskému oceánu je toto víno obdařeno příkladnou svěžestí, jedinečnou komplexností a koncentrací

Spotřeba

8ºC

Užijte si to

S pečivými pokrmy, jako je pečená treska, delikátní pokrmy s bílým masem a sýry.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Chardonnay, Bical

Alkohol

12 %

Vinifikace

Hrozny jsou jemně lisovány při nízkém tlaku. Chardonnay fermentuje ve francouzských dubových sudech druhého použití. Odrůdy Maria Gomes, Rabo de Ovelha a Bical kvasí v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách

Celková kyselost

6,5 g/l

Výrobce vína

Susana Esteban

Stárnutí

6 měsíců v jemných plynech v sudech