Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Čisté, citrusové víno s vůní limetky, brosky, hrušky a květin. Čerstvá, minerální a elegantní celá s přítomným povrchem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Roupeiro, Arinto, Antão Vaz a Semillon

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Po odřezání a selekci na filtrovacím stole se hrozny lisují s ochranou před oxidací. Statická dekantace po dobu 48 hodin a alkoholová fermentace v nádobách z nerezové oceli s řízenou teplotou

Vínař

Luís Mira, Tiago Garcia a Ricardo Constantino