Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Barva citrusová žlutá čistá. Noty čerstvého grapefruitu s trochou chemie. Ve zkoušce má bohatou strukturu s dobrou vytrvalostí a čerstvostí

Spotřeba

8-10ºC

Užijte si to

Výborně se hodí na kouřené pokrmy obecně, konkrétně kouřené ryby a jednoduché vaření. Servíruje velmi dobře mořské plody a některé ovocné dezerty

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Ryzlink rýnský

Alkohol

13%

Vinifikace

Ruční sklizeň v krabicích o hmotnosti 25 kg, následovaná těsným výběrem na výběrovém stole. Přímé lisování bez drcení, s přirozenou defekací. Alkoholová fermentace probíhala při 12 °C

Vínař

António Maçanita

Stárnutí

Z nerezové oceli