Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Intenzivní vůně, hluboká a velmi balzamická. Chuť je velmi zralá a zajímavá, ale živá minerálností, všechno doplňuje a vdá se do této červené plné charakteru a horské duše

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Užijte si to s červeným masem, dušením a sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Vinhas Velhas

Alkohol

14 %

Vinifikace

Rostliny byly drceny nohama a víno fermentováno ve vinařském lisovaru před ponořením do tří sudů (jeden nový, jeden druhý rok a jeden starý)

Celková kyselost

5,4 g/dm3

Vínař

Joao Afonso

Stárnutí

18 měsíců v sudu a 18 měsíců v lahvi

PH

3,73