Parametry

Region

Douro

Užijte si to

Pečené mastné ryby, jako je losos. Jídlo z červeného masa a zvěře. Pasta s houbami nebo jiná vegetariánská jídla s luštěninami.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Miúda a Alicante Boushet

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Druhy byly sklízeny ručně a přepravovány do sklepa v malých krabicích. Poté byly jemně drceny do mlýna na výrobu nerezové oceli, kde víno fermentovalo intenzivní macerací a kontrolovanou teplotou.

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

Luís Duarte

Stárnutí

12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

PH

3,68