Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Žlutá citrinová barva. Tropické ovoce s náznakem citrusů. Bohatá ovocná chuť s dobrou rovnováhou kyselosti, elegantní s rafinovaným trvalým povrchem

Spotřeba

10-12ºC

Užívat si

Pokrmy z červeného masa

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Obsazení

Arinto, Antão Vaz a viosinho

Alkohol

13 %

Vinifikace

Sklizeň se provádí ručně v případě 15 kg v časných ranních hodinách, aby byla zachována čerstvost hroznů. Fermentováno v nerezových tancích při kontrolované teplotě.

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Luis Duarte a Sandra Gonçalves

Stárnutí

12oC

Ph

3,10