Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Šumivé víno vyráběné v horkých klimatických oblastech s nápisem tropického ovoce, složitého kontaktem s kvasinkami. Měkký a trvalý v ústech, představuje tenkou bublinu, která jemně mizí.

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2016

Hmotnost

2

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Základem tohoto šumivého vína je vinifikace odrůdy po odrůdě. Alkoholová fermentace probíhá v ocelových ložiscích při kontrolované teplotě

Vínař

Nelson Rolo

Stárnutí

Druhá fermentace probíhá v lahvi po dobu přibližně 6 měsíců až do degorgement”.