Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Aróma červené bobule z odrůdy Touriga Franca s kořenovými prvky z Tinta Miúda. Cabernet Sauvignon přináší strukturu a eleganci, zatímco Alicante Bouschet přispívá rovnováhou a intenzitou.

Užívat si

Červené maso, roast beef a grilované maso.

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Obsazení

Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca

Alkohol

14,5 %

Vinifikace

Tepelně řízená fermentace (22-25oC) v malých nádržích z nerezové oceli s robotickým ponorem a také v rotačních fermentačních nádržích.

Celková kyselost

6,8 g/l

Vínař

David Baverstock a Luís Patrão

Stárnutí

Vyrostl po dobu 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a následně dalších 6 měsíců v lahvích před uvedením na trh

Ph

3,58

Ocenění

15,5 bodů ve Wine Magazine Portugal;Bronzová medaile International Wine Challenge 2014;Stříbrná medaile Decanter World Wine Awards 2013 (2011);Stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2010);Stříbrná medaile International Wine Challenge 2010 (2