De witte wijn van Casal da Manteiga weerspiegelt de kenmerken van de bodem en het klimaat. Deze wijn kent een uniek karakter met fijne, aanhoudende aroma's. Op het gehemelte is het dicht, elegant en extreem complex.

Het dient geserveerd te worden op een temperatuur van 8º tot 10º C, ideaal bij pasta, zeevruchten en vis.