Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Hluboce žlutohnědá s nahnědlými reflexy. Vyvážené, jemné a elegantní díky zrání v dubových sudech, vykazující širokou škálu vůní po karamelu, vanilce, čokoládě, medu a sušeném ovoci. Jemná a hedvábná chuť, jemná s dlouhým závěrem

Spotřeba

14 - 16 ° C

Užijte si to

Je to velmi pěkné podávané s dezerty jako crème brulée nebo ovocný koláč a také dezerty vyrobené z čokolády, sušeného ovoce a karamelu

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1996

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca a Tinto Cão

Alkohol

20 %

Vinifikace

Po částečném pruhování hroznů se hrozny šlapou ve starých kamenných „lagares“. Fermentace probíhá s regulací teploty a je zastavena přidáním brandy (ohnivé vody)

Výrobce vína

Manuel Tavares a José Araújo

Stárnutí

Zraje v dubových sudech minimálně 7 let