Parametry

Region

Poloostrov Setúbal

Ochutnávky

Arómy zralých červených plodů, velmi dobře kombinované s dřevem, které mu dává vanilkový nádech. V ústech je koncentrovaný, bohatý na kvalitní taniny, velmi komplexní

Spotřeba

18oC

Užívat si

Červené maso a silné sýry

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Obsazení

Castelão, Syrah, Touriga Nacional

Alkohol

14,5 %

Vinifikace

Fermentace v nerezových kádích s řízenou teplotou a prodlouženou pelikulární macerací

Vínař

Jaime Quendera

Stárnutí

9 měsíců odpočinku ve francouzských dubových polotorech