Parametry

Region

Ribatejo

Ochutnávky

Intenzivní vůně zralého červeného ovoce s pěknými toasty. Ovocné, hladké, plné těla s harmonickým koncem

Užívat si

Grilované ryby, bílé a červené maso a strukturované sýry

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Obsazení

Touriga-Nacional a Castelão

Alkohol

13,5 %

Vinifikace

Celkové vylučování, prodloužená macerace kůže a alkoholová fermentace při 28oC

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

João Vicêncio

Stárnutí

9 měsíců ve francouzských dubových sudech

Ph

3.59

Ocenění

Zlatá medaile - Berlin Wine Trophy 2015; Zlatá medaile - Mundus Vini 2015; Stříbrná medaile - Mezinárodní soutěž vína a lihovin 2015; Chvála - Mezinárodní wine challenge 2015