Parametry

Kraj

Ribatejo

Poznámky k degustaci

S světle žlutou barvou a složitou vůní bílého ovoce, má tóny hrušky a marhule spojené s vanilkou pocházející z dřeva. V ústech je mastný, čerstvý a vyvážený

Spotřeba

10oC - 12oC

Užijte si to

S grilovaným masem, rybami, měkkými sýry

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Arinto a Chardonnay

Alkohol

14%

Vinifikace

Rostliny, které byly mechanicky sklizeny přes noc, se lisují v pneumatickém lisovači. Po 48 hodinách dekantování se Arinto fermentuje v nádržích z nerezové oceli při teplotě 16 °C a Chardonnay se fermentuje v nových sudech z francouzského a amerického dub

Výrobce vína

Diogo Campilho a Pedro Pinhão

Stárnutí

4 měsíce v sudech s týdenním balením