Parametry

Kraj

Ribatejo

Poznámky k degustaci

Červená barva načtena. Vůně divokého ovoce s nádechem vůně. Jsou přidány koření, čokoláda a opečené nové dřevo. Hedvábné s prodlouženým závěrem s aromatickými tóny

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Ideální pro doprovod červeného masa, pečeného masa, divoké zvěř a koření

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2009

Hmotnost

1.5

Alkohol

14%

Vinifikace

Drcení s úplným odstopkováním s následnou prefermentační macerací při kontrolované teplotě 15ºC. Fermentace pokračuje v nerezových tancích při teplotě 23ºC a následná macerace po dobu asi dvou týdnů

Celková kyselost

6,3 g/l

Výrobce vína

Marta Reis Simõesová

Stárnutí

V nových francouzských dubových sudech 12 měsíců. Po naplnění zůstává v lahvi 6-12 měsíců

Ph

3,45