Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Každá Colheita je odlišná, ale zároveň silně vyznačená Quinta do Noval terroir. Jedná se o velmi vzácná portská vína, která patří mezi největší vína z regionu Douro, vyráběná v nepatrných množstvích a nezasloužená

Spotřeba

9-14ºC

Užívat si

Ideální k dezertu, hořké čokoládě, sýru nebo samotné na závěr jídla

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

1995

Hmotnost

1.5

Hráči

Staré vinice

Alkohol

20%

Vinifikace

Druhy z Quinta do Noval pro získání muštu se stříhají nohama a během kvašení se lisují v tradičních kamenných nádobách z Quinta

Vínař

António Agrellos

Stárnutí

10-12 let v sudech