Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velká koncentrace barev s úžasnými komplexními vůněmi černého a červeného ovoce. Je to plnohodnotný, hluboký přístav s čerstvými čistými chutí a zralými taniny, které mu dávají živý, dlouhý povrch

Užívat si

Potraviny s sýrem, čokoládou nebo samostatně

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2004

Hmotnost

1.5

Obsazení

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

20 %

Vinifikace

Přístav byl tři až čtyři dny chodit pěšky v žulových lagarách s kontrolou teploty. Před tím, než to uděláme, vytáhneme trochu volně běžící šťávy (připravit do Rosé) dávat extra koncentraci do finálního přístavu

Celková kyselost

4,58 g/dm3

Vínař

Jorge Moreira

Stárnutí

18 měsíců

Ph

3,77