Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

V ústech má dobrou intenzitu, která zdůrazňuje jeho tóny sušeného ovoce a koření, s přetrvávajícím závěrem

Spotřeba

16-18ºC

Užívat si

Ideální k dezertu, hořké čokoládě, sýru nebo samotné na závěr jídla.

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, jiné

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Úplně odlupené hrozny, po nichž následuje pomalá fermentace s kontrolou teploty do 28°C. Měkká filtrace

Celková kyselost

4,40 g/l

Vínař

Cláudia Quevedo

PH

3.35