Vše začalo v roce 1918, když 15. srpna, pár měsíců před příměří Poças Júnior, který se narodil v srdci rušného portského vína, se rozhodl založit vlastní společnost.
Se svým strýcem založil společnost prodávající hroznové lihoviny velkým dodavatelům portového vína. Brzy poté otevřel ústředí ve Vila Nova de Gaia, kde zůstávají dodnes.
Dnes, s třemi kvintami v nejlepších vinařských oblastech vymezeného regionu Douro, Poças zajišťuje úplnou kontrolu nad kvalitou svých vín a rodina je více zapojena než kdy jindy