Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Odhaluje květinové tóny na nosu a tóny ořechů, arašídového másla a medu, jemnou rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí s dlouhým a elegantním povrchem

Spotřeba

1000 ml

Užijte si to

Servírován chlazený s ořechy nebo čerstvé a bohaté dezerty, jako je zmrzlina s sultany a kousek medu

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Malvasia fina, Códega, Viosinho, Gouveio

Alkohol

20%

Vinifikace

Ručně sklizené hrozny jsou odstraněny a drceny. Poté následuje fermentace s macerací kůže. Přidání hroznového alkoholu vytváří rovnováhu mezi tělem vína a kyticí

Celková kyselost

3,39 g/l

Vínař

Luís Sottomayor

Stárnutí

Vína jsou pečlivě vybírána ve věku od 3 do 5 let a mají průměrný věk 4 roky

PH

3.37