Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Tmavá cihlová barva. Vůně je komplexní, s lehce kořenitými tóny s hladkou, elegantní směsí sušených meruněk a medu. V chuti jemné třísloviny s příjemným a dlouhým koncem

Spotřeba

10 - 12oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1995

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cão

Alkohol

20 %

Vinifikace

Víno fermentované po částečném odvaření při kontrolované teplotě (24-28oC), když most dosáhl požadované hodnoty sladkosti, byla fermentace přerušena přidáním brandy (77%)

Celková kyselost

3,54 g/l

Výrobce vína

Ana Urbano

Stárnutí

Zrání v sudech z dubového dřeva po dobu minimálně sedmi let