Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Barevný růžový losos. Aroma Čerstvé červené ovoce, jako jsou jahody a maliny, zelené jablko, bonbóny. Palate představuje živou a podmanivou kyselost, amplitudu, v robustním a texturovaném těle. Skončí defrescante, slaná a prodloužená.

Spotřeba

12oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Rosé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Pinot Noir

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Měkké lisování celých hroznů a statické chladné defekace.

Celková kyselost

6,0 g/l

Stárnutí

Fermentace a zpracování po dobu 11 měsíců ve francouzském dubu v kontaktu s jemnými plyny a s periodickými batonážemi.

PH

3,51