Parametry

Region

Lisabonu

Ochutnávky

Jasná citrusová barva se zelenkavými lávami. Velmi jemné a intenzivní, harmonicky se snoubí jemné minerální tóny s tóny zeleného chřestu. Jemné a plné živosti, vycházející z nádherného ovoce a dokonalé kyselosti

Spotřeba

10 - 12oC

Užívat si

Vychutnejte si s předkrmy, saláty, bílým masem a rybami.

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Sauvignon Blanc

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Ruční sběr do boxu a následný výběr těch nejlepších trsů u vchodu do sklepa. Měkké lisování při nízkých tlacích s následnou statickou dekantací za studena. Fermentace v cementových tancích s domorodými kvasinkami

Celková kyselost

6,3 g/l

Vínař

Rui Reguinga

PH

3,22