Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Ukazuje čerstvou vůni divokých bobulí a elegantní květinové noty. Je přitažlivý a vyrovnaný, má lehké, jemně tvarované taniny a vynikající minerálnost

Spotřeba

8 - 10oC

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional a Tinta Roriz

Alkohol

13%

Vinifikace

Používá se pouze šťáva z volného běhu. Odesílá se do nádrží z nerezové oceli, kde zůstává 48 hodin při 8ºC k sedimentaci. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou při 14ºC po dobu 30 dnů

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

Manuel Lobo

Stárnutí

3 měsíce v nádobách z nerezové oceli s příležitostným mícháním výkalů.

PH

3.33