Monte do Coto je lehké a nekomplikované svěží víno. Představuje živou barvu a naznačuje svěžest, ve vůni jsou všechny vůně jemné, jahody a třešně těsně vpředu a poté trochu anýzu a kůže velmi jemná v pozadí, v ústech je velmi svěží s dobrou kyselinkou a velká vytrvalost.