Parametry

Ochutnávky

Vůně dominují paprika a tabákové listy odrůdy Mencía s velmi jemným a jemným souborem. Je živá, má velmi hedvábné taniny a pozoruhodnou strukturu s hloubkou. Velmi dlouhé a vytrvalé dokončení.

Spotřeba

16ºC

Užívat si

Steak s pepřem, maso, alentežská polévka, houby, lanýže.

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Obsazení

Mencía a Alicante Bouschet

Alkohol

13,5 %

Vinifikace

Alkoholová fermentace probíhala v otevřeném dřevěném člunu s asi 50% stonky.

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

20 měsíců