Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Ovocnost se zvláštním důrazem na čerstvé ovoce a citrusy v kombinaci s květinovými notami. Zkontrolujte intenzivní a atraktivní, následovaný elegantní svěžest, končí střední a krémový povrch

Spotřeba

8 - 10oC

Užívat si

Mořské plody, grilovaná čerstvá ryba, bílé maso a jako aperitiv

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2021

Hmotnost

1.5

Obsazení

Viosinho, Arinto, Rabigato, Gouveio

Alkohol

13 %

Vinifikace

Předfermentační macerace, následovaná lehkým lisováním hroznů. Poté nastává období usazování, po němž následuje fermentace v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Rui Cunha

Stárnutí

6 měsíců

Ph

3.11