Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

Intenzivní rubínová barva, bujná a květinová vůně s dobře provdaným dřevem, kouřivými notami a vanilkou. V ústech, kompotní noty, jemné taniny a dobré kvality, poskytující velkou složitost, dlouhé a atraktivní

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro a Vinhas Velhas

Alkohol

13,2%

Vinifikace

Fermentace probíhala ve výrobě nerezové oceli s kontrolovanou teplotou (28o až 31o C)

Celková kyselost

6,03 g / dm3

Vínař

Engo. Magalhães Coelho, Eng. Maria Castro a Eng. Ataíde Semedo

Stárnutí

14 měsíců v sudech z allier dubu

PH

3,71