Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vykazuje složitou vůni sušeného ovoce, v němž dominuje pomerančová skořápka a sušené fíky, stejně jako ořechy a pražené mandle. Kvetinový nádech doplňuje vůni. Na paletě je velmi jemný a vyvážený, s živou kyselost vyvážení

Užívat si

Podáváme jako aperitiv, ale hodí se také jako dezertní víno nebo jednoduše samotné na konci jídla

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Hmotnost

1.5

Obsazení

Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio a další

Alkohol

20 %

Vinifikace

Bílé hrozny procházejí dlouhým obdobím macerace kůže a jsou chodit. Po přidání hroznového brandy, White Port stráví rok ve velkých dubových nádobách, následované stárnutím v tradičních dubových trubkách

Celková kyselost

4,18 d/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

Pro období od 7 do 15 let

Ph

3.54