Parametry

Kraj

Alentejo

Poznámky k degustaci

Růžová barva velmi živá. Vůně čerstvých červených bobulí připomíná třešňové a diskrétní zeleninové noty. Intenzivní chuť s malinovými notami, v vyvážené, pevné a vytrvalé sestavě.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah, Aragonez

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Odstraňování, tepelný šok, krátká macerace kůže, lisování, fermentace při kontrolovaných teplotách v nádobách z nerezové oceli, odstředivka, stabilizace, filtrace.

Celková kyselost

6,7 g/l

Výrobce vína

David Baverstock a Sandra Alvesová

Ph

3.3